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2016-03-29 21:14:14| 人氣522| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

脆

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今天兩杯咖啡。


中午，第一間點某支Gesha，在該間店第三次喝到它，1、2月各喝過一杯，本日這杯喝完口乾舌燥；無論是淺、中、中深焙咖啡，任何焙度的咖啡喝完這樣的口乾舌燥都不是正常的。之前說過「我沒有煮咖啡，只能講出單純的這杯飲用的當下給我的口感、香氣，要說的再精準、再科學化一點我也沒辦法。」覺得豆子有烘好，是在研磨(或萃取？)某項變因待修正。



下午，Phoenix Coffee & Tea第三次點Beloya。吧台手建議更換另兩支~OK~那改Kebado，沖煮的圓潤滑順，好喝；第一次該間喝到的Kebado層次豐富，飽滿，優秀。



題外話～

讀到一段文字：「只有逃避愛的人才能逃避悲傷，重要的是從悲傷中學習。並保持因愛而脆弱的心。」 
 

我要檢舉
#coffee#咖啡#Gesha
台長： Blanche

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