今天這篇文章主要是想告訴大家，陳皮，它實在是太好用了。
陳皮大家已經很熟悉了，喝茶的時候，我們放點陳皮進去，煮粥的時候，也可以放點陳皮，煲糖水和老火湯就更不用說，不管煮什麼，加了陳皮，味道就有了本質的升級。
還有人說，一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金。
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陳皮藥用也是一絕，它的性子又很溫和，基本上放到任何方中，都有一個很好的協助作用。
所以說，家中常備陳皮，那是一定沒有錯的，那麼，陳皮適合哪些人呢？
喜歡吃肉，喉嚨粘膩、痰多，疲倦嗜睡，能吃但是消化不了、容易腹脹胃脹等等，如果你也是這樣，建議和陳皮做朋友。
而在冬季，「陳皮」更是一種非常"好用"的食材~
冬天吃陳皮
8個好處收入囊中
止咳
冬天用陳皮能夠理氣、化痰，非常適合濕痰、寒痰咳嗽者（出現咳嗽、痰多、舌苔白膩、胸悶、不思飲食等癥狀）。
患有支氣管炎的人，也可試試用陳皮煮水喝。 因為陳皮中的檸檬烯，能夠刺激支氣管，使腺體分泌增多，從而達到祛痰作用。
陳皮可以降脂
肥人多痰，肥胖的人體內痰濁比較多。 這樣的人，可以取陳皮、荷葉各10克泡茶來喝，陳皮降濁，荷葉降濁的同時能夠使清氣往上升，一升一降之間，脾胃這個輪子就轉動起來了，脾胃好了就更有力量把痰濕運化掉。
這個方子，它不光減肥，它還能降脂，因為它們兩個本質上是一回事兒，都和痰濕有關，痰濕堵在血脈裡，叫高血脂;塞在肚皮上，叫小肚腩。
而且現代研究也發現，荷葉本身有非常好的降血脂的作用，荷葉陳皮茶，喝上一段時間，體重變輕了，血脂也慢慢降下去了。
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陳皮化痰健脾
陳皮主要作用是行脾胃之氣。 脾胃主運化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰，故陳皮具有養脾、醒脾、健脾的作用。
陳皮治大便溏薄
中醫認為大便呈稀水樣改變，或者大便次數比較多主要是由於脾胃虛寒或者感受寒濕邪氣的侵襲導致的。 陳皮具有健脾之效，調中祛濕之功，可祛除體內寒氣。
陳皮管消化不良
陳皮的揮發油有祛痰平喘和擴張支氣管的作用，對胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用，能促進消化液的分泌，增加食慾。
陳皮安神
很多人不知道，陳皮也是可以安神的，這一點大部分書籍中可能都沒有提到。
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