培根蛋乳麵(過年加料版)＠瞳之王國｜PChome Online 個人新聞台

2018-03-11 17:00:00| 人氣1,000| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

培根蛋乳麵(過年加料版)

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材料 :

細油麵 --- 菜市場買的大約10~20元
培根 --- 一包
雞蛋 --- 2個
高鈣牛乳 --- 1盒
彩虹椒 --- 2粒
蘋果 --- 1顆
義大利香料 --- 隨興我都加超多
無鹽奶油 --- 少許
乳酪絲--- 隨興我都加很多 (下面補拍)

材料就這些
糖鹽什麼的都沒加
培根就有鹹了
甜味則是靠高鈣牛乳
但以前的比較甜
改包裝之後味道也走樣了
下次煮要找另外的牌子

蝦子和羅馬花椰菜是過年加料版
平時沒在加

這樣煮出來在我家是2人份

(乳酪絲補拍)

處理好的蝦子

彩虹椒切絲
蘋果切片
(照片只是示意實際上的量沒這麼少)

雞蛋和牛乳打在一起備用

鍋子熱了之後就下奶油



然後依序先煎培根
再放油麵
丟入彩虹椒和蘋果

---過年加料版---
羅馬花椰菜有先汆燙過
蝦子也煮熟了

把料都大約炒熱了之後
灑上乳酪絲
再倒入雞蛋牛乳拌勻
讓醬汁稍微收乾一點就可以關火了

完成 ~~~
灑上大量的義大利香料


---過年加料版---
最後還丟了核桃
本來還想加玉米不過忘記了

事實證明硬加了這麼多料也不見得就會比較好吃
(雖然還是不錯吃啦)
嗯
以後還是煮平日的普通版就好